La plasticulture :
Tous les spécialistes s’accordent à dire qu’il est nécessaire de placer les cultures sous abris très tôt afin d’obtenir une production de meilleure qualité, d’un rendement plus important, d’une présentation impeccable, ceci avec une rentabilité et un amortissement ultra-rapide grâce à l’abondance, la précocité, la qualité et la possibilité de cultures tardives.
- Précoce : Manger de vrais primeurs, avoir de jolies fleurs.
Avant les autres et à bas prix. - En saison : récolter en même temps que tous, mais davantage et plus beau (donc conserves, congélateur, etc.).
- En arrière-saison : Continuer vos cueillettes quand les autres n’en ont plus (et encore moins cher).
